L’hiver est une période délicate pour nos colonies d’abeilles. Cela fait quelques semaines que les températures sont basses. En cette période, elles ne peuvent plus sortir et dépendent uniquement des réserves présentes dans la ruche.

Malgré une bonne préparation à l’automne, certaines colonies se retrouvent en manque de nourriture. C’est dans ce contexte que nous opérons un nourrissage au pain de candi.

Mais qu’est-ce que c’est un pain de candi ?

Le candi est une nourriture solide, composée essentiellement de sucre, spécialement conçue pour être consommée par les abeilles en période froide. Contrairement au sirop de sucre, il ne coule pas et peut être consommé sans provoquer de refroidissement de la grappe.

Il est placé directement au-dessus de la grappe, sur les cadres, afin que les abeilles puissent y accéder facilement sans avoir à trop se déplacer.

Il est important de rappeler que le candi ne remplace pas une bonne préparation des colonies à l’automne. Il s’agit avant tout d’un nourrissage de sécurité, destiné à éviter la famine et à accompagner la colonie jusqu’à la reprise du travail et avec la venue de températures plus clémentes au printemps.

Une surveillance discrète des ruches pendant l’hiver, sans les ouvrir inutilement, permet d’anticiper les besoins et d’intervenir au bon moment, toujours dans le respect du rythme naturel des abeilles.

Prendre soin de nos colonies en hiver, c’est leur donner les meilleures chances de redémarrer fortes et en bonne santé dès les premiers beaux jours.

C’est d’ailleurs lors d’un contrôle que nous avons constaté la perte définitive de notre ruche la plus faible. Nous avons essayé de la faire survivre autant que possible mais elle n’aura pas résisté à l’hiver comme nous le redoutions.

En photo 1: la reine marquée en vert au milieu de sa colonie.

Photo 2 : un pain de candi.